닭볶음탕1 닭도리탕의 도리는 일본어인가? 우리가 즐겨 먹는 닭도리탕이라는 음식의 명칭에서 '도리'가 일본어라는 말이 있다. 아마도 이런 이유로 언어순화를 위해 닭도리탕으로 표기하는 대신 닭볶음탕으로 표기하는 식당이 많은데 과연 닭도리탕의 '도리'는 일본어일까? 국립국어원 표준국어대사전에서는 '닭도리탕' 어원에 대해 '닭'+'니와도리(にわとり, 鷄)'+'탕(湯)'이라고 싣고 있다. ‘니와도리(니와토리)’는 ‘닭’을 뜻하는 일본어인데, [니와(뜻: 마당, 뜰)의 도리(뜻: 새)]라는 의미로 구성된 합성어이며, ‘니와도리’의 축약형인 ‘도리’만 남아 ‘닭도리탕’의 단어 구성 요소가 된 것이라고도 첨언한다. 하지만 항간에서는 국립국어원의 이러한 해석을 부정한다. 부정하는 측의 주요 요지 및 근거는 이렇다. 우선 '도리탕'이라는 요리는 1920년대 문헌.. 2023. 3. 1. 이전 1 다음